Aushopping Iris - Târgul produselor turcești

Hai în centrul comercial și descoperă bunătăți turcești, cum ar fi Baklava, Rahat, Gozleme, halva turcească, Tantuni Kebab și faimoasa cafea la nisip. 

Târgul se desfășoară în perioada 30 octombrie - 1 noiembrie, iar intrarea este gratuită.

Toți cei prezenți cu bunătățile speciale provin din diferite zone alte Turciei, garantându-ți niște produse autentice. O parte dintre ele sunt preparate în Turcia, ambalate și transportate în condiții de siguranță până în centrul comercial. Însă vei găsi și multe produse preparate pe loc pe care le poți savura proaspete și calde.

Despre bucătăria turcească

Cu o istorie lungă și bogată, bucătăria turcească se mândrește cu origini în Asia Centrală, Orientul Mijlociu și Balcani. Timpul i-a ajutat pe turci să combine și să armonizeze diverse arome și ingrediente ce au influențat chiar și bucătăria românească. 

Turcia este o țară întinsă pe două continente și nu este de mirare că fiecare zonă are specialitățile ei. Sudul ne-a adus vestitul kebab, baclavaua și cataiful. Estul folosește din abundență măslinele și uleiul de măsline, evident datorită cultivării lor în zonă. Deloc surprinzător, de-a lungul malului Mării Negre, peștele este extrem de popular, iar în apropierea malurilor Mării Mediterane, Mării Egee și Mării Marmara legumele și verdețurile abundă la fiecare masă. Totodată Anatolia este faimoasă pentru keskek, manti și gozleme. 

Ca abordare generală, legumele precum fasolea, roșiile, vinetele și ardeii sunt vedetele bucătăriei turcești, alături de pătrunjel. Iar dulciurile folosesc din abundență fisticul, migdalele și nucile. Un alt preparat nelipsit de la mesele turcești este Ayranul, obținut din iaurt amestecat cu apa și sare, ocazional și cu mentă.